Čitaonica | U korak s vremenom

Povijesni trenutak vinarije Feravino – prvi put ledena berba frankovke

08.12.2016. | Nebojša Subanović

Iznadprosječna i izazovna godina u Feravinu završila je ledenom berbom frankovke, sorte koja u srcu Slavonije daje izvrsne rezultate!

Nakon ovogodišnje uspješne dvije izborne berbe – graševine i chardonnaya, na Sv. Nikolu pažljivo su pobrani zadnji grozdovi frankovke u vinogradima Feravina na lokalitetu Srednjak u srcu Slavonije.

Sve je bilo praćeno budnim okom enologa i struke. Klimatski uvjeti su bili zadovoljavajući, temperatura minus sedam stupnjeva Celzijevih, jutro suho i vedro, a šećeri iznadprosječni, više od 127 stupnjeva oechsla.

Riječ je o povijesnom trenutku za jednu od najnagrađivanijih hrvatskih vinarija, poznatu po svojim crnim vinima. Ledena berba frankovke najljepši je završetak izazovne, ali prema kvaliteti vina iznadprosječne vinogradarske i vinarske godine.